佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2023-05-22から1日間の記事一覧

「莢ごと焼きそら豆」で「富久錦 純青 生酛特別純米 山田錦」をやる

2023/05/22 本日の厨房男子。 ご近所のTさんが畑で採れたてのそら豆をくださった。せっかく超新鮮なものをいただいたので、まずはそのまま莢つきのまま焼いていただくことにした。オーブンで焼いたアツアツの豆に岩塩をほんの少し振りかけて食べるとたまら…