佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2023-08-01から1日間の記事一覧

フィッシュ&チップス

2023/08/01 本日の厨房男子。 つれ合いのリクエストに従い「フィッシュ&チップス」を作った。 【フィッシュ&チップス】 じゃがいもは知人にいただいたものがたっぷり残っている。魚は淡泊な白身魚”パンガシウス”を使った。確か東南アジアのナマズ科の魚だ…