トマトの味噌汁

今日の朝飯は

ご飯・・・・田園アート米５％

味噌汁・・・バスの八百屋が作ったトマトを具に

納豆・・・私の好みはひき割り

昆布佃煮・・・松茸が入ったもの

メインは味噌汁。

トマトに熱を加えることによって甘みが加わり酸味がまろやかになります。

丼鉢でトマト一個分たっぷりいただきました。