今日のうちごはん

今日のうちごはん。つれ合いが出かけているので私が作りました。

「磯自慢　大吟醸」の酒粕があります。なかなか手に入るものではありません。知人が分けてくれました。ありがたいことです。これはふろふき大根のソースと粕汁にしました。

酒は「雪の茅舎　純米吟醸」を燗にしていただきました。

「ふろふき大根　酒粕を使ったソースで」

「鱈と岩津ネギとエリンギ茸のオリーブオイル焼き」

「ほうれん草の白和え」

「磯自慢の粕汁」

「白粥」