奥播磨 純米吟醸 生 ２４BY

昨夜の一献は「奥播磨　純米吟醸　生　２４BY」

酒米に兵庫県産「夢錦」がつかってあります。

きりっと辛い男の酒。

アテは小イワシの煮付け。　男の料理です。　テキトーな味付けです。

旬の筍が炊きあがりました。

茎ワカメと一緒に煮ました。　ダシがきいてうまい。　酒がどんどん進みます。

もう一品。　これは連れ合いが作ってくれました。　ユキノシタの天ぷら。　

さくっといい歯触り。　うまい。