今日の昼飯は一人飯。 こういうときは、簡単にできるもので、一人前だけの量を手早く作りたい。 素麺を１分少し湯がき、氷水でキリッと冷たくしめる。 ミキサーにトマト、にんにく、塩、コショウ、タバスコ、氷二片を入れガーーーっとやる。 出来上がったス…

昨夜の一献は「奥播磨 山廃純米」。 新宮からの帰り道、安富町経由で下村酒造店に立ち寄りました。 これぞ「どっしりした味」の究極でしょう。 中華など、味のしっかりした料理に合わせて呑みたい。 しかし、昨日からつれあいは旅行中。 私ひとりで中華料理…

物事の見方は単一ではないというのは、これは今日もはや常識に属する。現代において相対化のひとつもできないようでは、中学生もやってられない。しかしそのことの意味をもう少し突き詰めて考えれば、俺たちがこれこれのことはじぶんの血肉となるほどよく知…