2023/02/16 本日の厨房男子。 夕餉に「ジャーマンポテト」と「チキンカツ」を作った。 酒はズブロッカ（ Żubrówka）。冷凍庫で冷やしたトロトロ状態。バイソングラスのフレーバーがいかす。

2023/02/16 『時宗〈巻の壱〉乱星』（高橋克彦：著／NHK出版）を読んだ。 まずは出版社の紹介文を引く。 内容（「BOOK」データベースより）奥州藤原氏を滅ぼした源頼朝が鎌倉に幕府を開いてから五〇年、源氏に代わってその実権は北条一族の手に移っていた。…