佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2023-06-08から1日間の記事一覧

「甘エビのなめろう」で「竹泉 純米酒 風の酒」をやる

2023/06/08 本日の厨房男子。 スーパーでうまそうな甘エビと鯛の切り身を買ってきた。甘エビはそのまま醤油をつけてチュッと吸って食べるのも良いだろうが、今日は「なめろう」に調理してみた。 たっぷりの甘エビと見えたが殻を剥いてみると身は案外少ない。…