2023/07/01 本日の厨房男子。 この春は知人からたくさんの新ジャガをいただいた。ありがたいことです。しかし、普通に料理に必要な都度使っていたのでは使い切れず古くなってしまいそうである。せっかくいただいた新ジャガをおいしくいただきたいと思い、今…

2023/07/01 『黛家の兄弟』（砂原浩太朗：著／講談社）を読んだ。 まずは出版社の紹介文を引く。 第35回山本周五郎賞受賞作!第165回直木賞、第34回山本周五郎賞候補『高瀬庄左衛門御留書』の砂原浩太朗が描く、陥穽あり、乱刃あり、青春ありの躍動感溢れる時…