佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2023-08-26から1日間の記事一覧

熟したゴーヤーが食べられるとは

2023/08/26 本日の厨房男子。 知人からゴーヤーをたくさんいただいたので、それを使った料理を二種。 まずは黄色く完熟したゴーヤー。中の種は真っ赤である。以前、家でもゴーヤーを作ったことがあるが、色が変わって柔らかくなったものは腐っているように見…