佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2023-09-20から1日間の記事一覧

「かぼちゃのオーブン焼き」「ゴーヤーチャンプルー」「自家製焼豚」「五目炊き込みご飯」

2023/09/20 本日の厨房男子。 いただき物のかぼちゃとゴーヤー、アスパラを使った料理。 まずはかぼちゃ。これは半分に切って種を取りそのままオーブン焼きにした。焼き上がりにオリーブオイル、岩塩、黒こしょうをかける。岩塩の塩味でホクホク甘いかぼちゃ…