佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2023-11-30から1日間の記事一覧

「かぼちゃ田舎煮」「里芋の海老あんかけ」

2023/11/30 本日の厨房男子。 夕餉に「かぼちゃ田舎煮」「里芋の海老あんかけ」を作った。かぼちゃも里芋もおいしい季節。どちらも油で素揚げした。 「かぼちゃ田舎煮」はかぼちゃをいりこと一緒に煮たものだが、私はいりこをサラダオイルでこんがりと炒って…