本日の一献

家内のリクエストにより「帰山　参番」です。

甘口の酒ですが、酸味がたっており、そのバランスの良さで爽やかにいただけます。

まさに夏野菜にぴったりです。

アテは「蛸と烏賊とオクラ、アスパラガスのマリネ」「焼き茄子」

酒の器は「うすはり」。先々週、石見銀山の麓の町で買い求めた品です。

一目見て気に入っちゃいました。