2011-09-13 昨夜の〆は 酒 日経懇話会に出席。京都女子大学准教授の西尾久美子氏のお話を聴く。演題は「京都花街に学ぶ 伝統文化に生きる人育てと経営の極意」大変、興味深いお話でした。その後は「主水」でひとり酒。酒は「東一」と「出羽桜」。どちらも冷やをいただきました。アテは「とりわさ」。〆は「出羽桜」の燗。アテは「シジミとニラのおひたし」。滋味のある料理でした。チビチビやりながら読む小説は玉岡かおる氏の『銀の道一条』。至福の時です。