2011/12/10
「米ギャラリー大手前」で懇親食事会。
初めての訪問です。
ため息が出るほど素敵な空間でした。
置いてある酒は「奥播磨 おりがらみ」
今年の新酒２３BY、しぼりたてです。
私の差し入れです。 なかなか空間の雰囲気にマッチしていませんか？
さて食事です。
ひめじれんこん五穀和え
えび芋のたいたの
大かぶらのごま和え
乾杯酒。
ささ営農さんの「くわの実酒」です。甘～くておいしい。
武内豆腐さんの豆腐を使った湯豆腐。
ひろうす
素敵なお重に入って料理が出てきました。
螺鈿がキラキラ。
蓋を開けると、人参の海老フライ風。
紫いもとおれんじ芋のサモサ風
くわいの抹茶あげ
なんか、めでたいなー。
刺身
〆のおにぎり。 これは感動的なおいしさでした。
これほどうまい米を食べたのは久しぶりです。
子供の頃、かまどで炊いた炊きたてご飯の味が記憶に甦りました。
〆の〆。武内豆腐さんの湯葉寿司。
滋味に溢れた料理でした。 岡田さんありがとうございました。
