2011-12-24 今日の夕餉(ニセ松茸ごはん) 料理のようなもの 今日の晩飯にはニセ松茸ごはんを作りました。 炊き込んだキノコはエリンギ茸です。 しかし、香りは松茸。 永谷園・松茸の吸い物のもとを入れて炊き込むと 香りは松茸、食感はエリンギのしゃこしゃこ感の美味しいご飯ができます。 昨日、飲みすぎたので、酒は無しです。 にもかかわらず、おかずに酒のアテを作ってしまいました。 キハダマグロとネギのぬた。 酒のアテにはサイコーだが…… あと、モヤシとパプリカとベーコンの炒め物。