フレッシュトマト入り天津飯

2021/07/29

　本日の厨房男子。

　朝餉はフレッシュトマトを使った天津飯。

　連日酷暑が続くが、早朝の時間帯はまだ涼しい。フレッシュトマトの旨味と酸味が効いた熱々とろ～りの天津飯はなかなかうまい。冷蔵庫で冷えたかぼちゃの煮物も旬のうまさ。