本日の厨房男子。 茄子とトマトと鰯のカレーを作りました。 ご飯は実山椒のスパーシーごはん。 アジアのスパイスは素晴らしい。

『二十四節気の京都 観る、知る、食べる、歩く』（柏井壽・著／京都しあわせ俱楽部／PHP研究所）を読みました。昨晩、著者・柏井壽さんからサイン入りでいただいた御本です。 二十四節気とは、1年を春・夏・秋・冬の季節に分け、それぞれをさらに6分割して24…

昨夜は守口市で美味い寿司に舌鼓を打ち、夢の拡がる会話を交わしながら酒に酔いしれた。 今日は午後から武庫之荘で会議がある。梅田あたりでも良かったのだが、9日午前中を過ごすプランが頭に浮かび京橋駅にほど近いホテルニューオータニ大阪に宿をとった。…

久々に「STORY BOX」を購入。2011年9月号以来である。思うところあって購読を止めていたが、このところ柏井壽さんが『鴨川食堂』や『うみちか旅館』を連載されていると知り再開した次第。『うみちか旅館』は第3話まで話が進んでいる。これ以前の既刊本につい…

作家の柏井壽先生との会食。 今日はホテルアゴーラ大阪守口の４階にある日本料理「こよみ」にて寿司をいただきました。 プロローグは「紅くるり」で始まった。店に足を踏み入れるなり、目の前にあった赤大根。店名「こよみ」のとおり季節を感じさせる趣向で…

今日の昼飯は「赤心」でオムライス（￥750）＋豚汁（￥400）にしました。 私は「赤心」に行くといつもオムライスか焼きめしに豚汁を付けます。 オムライスはチキンではなく豚を使ったケチャップライス。昔風のオムライスです。 出色は豚汁です。こじゃれたお…

本日の厨房男子。 今日の朝餉は昨夜のうちに調理しておいたイカめし。 味噌汁の具は豆腐とワカメ。 豆腐の大きさがバラバラですなぁ・・・ このあたりに詰めの甘い性格が出ます。

中島天神会旅行の記録。 中島天神会とは中島自治会の住人で構成する秋祭りサポーターの会です。 ここ３年ばかり、秋祭りの前、本格的な準備に入る前にメンバーの結束を固めるべく一泊二日の酒呑み旅行に出かけています。宿泊先は３年連続で香住の「夕香楼 し…

本日の厨房男子。 旅先、舞鶴で買い求めたのどぐろを煮付けました。 酒（雪彦山・純米吟醸無濾過原酒）と醤油だけで煮ました。 もう一品は白イカ（ケンサキイカ）をイカめしにしました。（これは明日の朝のお楽しみ） デザートは梨。久美浜産の「秋麗」です…

『深川恋物語』 (宇江佐真理・著／集英社文庫) Kindle版を読みました。 まずは出版社の紹介文を引きます。 大店のお嬢さんが、お仕着せの人生を捨て、真に愛する人と共に生きようとする姿が清清しい「下駄屋おけい」。互いを想う気持ちがすれ違っていく夫婦…

8月の読書メーター読んだ本の数：13読んだページ数：4194ナイス数：1438 ８月は柏井壽さんの旅ガイド・エッセイを３冊、浅田次郎さん、玉岡かおるさん、宇江佐真理さんの時代ものを合わせて５冊など、好物を存分に楽しんだ。また、カレー本やら電子書籍やら…