2023/05/12 城乾公民館で開催された「男の料理教室」に参加。今日のテーマは「日本型食生活」。メニューは「ツナそぼろの押し寿司」「鶏つくねの照り焼き」「春キャベツの辛子和え」「豆腐白玉だんご」「麩のすまし汁」。 私は「鶏つくねの照り焼き」の調理…