2023/05/23 本日夕の厨房男子。 夕餉に「そら豆のオーブン焼き」「新ごぼう、ひき肉、サヤエンドウ、春雨の炒め煮」を作った。ちなみにそら豆、新ごぼう、サヤエンドウはご近所さんからいただいたものである。ありがたいことです。 「そら豆のオーブン焼き」…

2023/05/23 本日の厨房男子。 つれ合いの実家からもらった淡竹と同級生Ｓちゃんからもらった山椒とトマトを使ったおかずで朝食。 まずは「淡竹の山椒煮」。淡竹のやわらかい穂先の部分と山椒を使った。 続いて「淡竹のピリ辛オイスターソース炒め」。淡竹の…