2009-05-19 本日のうがい薬 新政 特別純米生原酒「六號」 酒 エタノールによるうがいの励行、続けてます。本日のうがい薬は『新政 特別純米生原酒「六號」』■蔵元:新政酒造株式会社(秋田県秋田市)■原料米:秋田酒こまち、改良信交■精米歩合:60%■日本酒度:+2■酸度:1.6■アルコール分:16%台しっかりした旨味の強い酒です。 アテは家のはたけて採れたそら豆、サヤエンドウ、イチゴ、サニーレタス。私なりにおいしい食べ方で・・・そら豆はスープと塩ゆでで。サヤエンドウは卵とじでいただきました。