今日の昼飯 豆腐玉子丼

【豆腐玉子丼】

とき玉子に豆腐を入れ、オムレツを作るようにフライパンでふわふわに焼きます。

焼けたら、皿に盛ったごはんの上に載せ、餡をかけます。

餡は、白だしと酒、醤油の味。緑色の野菜はニンニクの茎。

作る手間も、値段の面でも、お手軽で、しかも美味い。

私のお薦めウチゴハンです。