牡蠣の土手鍋

年末年始、胃腸と肝臓に相当な負担がかかっているのを感じます。

午後からスーパーに行き、今日の夕餉をどうしようかと考えました。

鯖の味噌煮を食べたい……、と思ったのですが、生の鯖が売っていない。

牡蠣があったので土手鍋にすることにしました。

牡蠣の滋養が体にしみ込みそう。　味噌も肝臓に良さそうな気がします。