今日の夕餉

本日の一献は「雪の茅舎　純米吟醸」。

アテは鰹のタタキ、鶏ささみの天ぷら、かき揚げ、白菜のカニあんかけ。

デザートは仙太郎の「花びら餅」。

新春を祝うお菓子です。

材料は餅、ゴボウ、にんじん、味噌。

まるで雑煮ではないか。

白小豆の味噌餡が甘くておいしい。