本日の一献は「五橋 純米」。
山口県の酒といえば最近は「獺祭」がもてはやされる。
私も昔からひいきにしている酒なので、人気が出て当然と思っています。
しかし、山口県には他にもうまい酒がいっぱいあります。
「五橋」、「貴」、「東洋美人」。
今日は「五橋 純米」を飲みました。
あたりまえにおいしい酒。普通においしい酒。そんな酒です。
アテはスズキの昆布〆。
一昨日の夜に仕込んでおいたものです。
私は包丁ベタですので見た目はイマイチですが、味はバッチリです。
菓子は横浜「かをり」のレーズンサンド、マロンサンド、クランベリーサンド。
