2016-08-28 しま安納(高崎酒造株式会社) 幸せな酒生活 厨房男子 本日の一献は「しま安納」。 種子島は高崎酒造株式会社の芋焼酎。 先週、島へ行ったときの土産です。 原料の安納芋の甘みが引き立つ逸品です。 アテはコンニャクの炒め煮(島とうがらし風味)、茄子の揚げ浸し、しし唐辛子とキムチとベーコンの炒め物、オクラ、カボチャのスープ。冷たい焼酎にピリッと辛いものが合います。