菊芋チップス

2022/11/27

　本日の厨房男子。

　つれ合いが知人から菊芋をいただいてきた。昼下がり、ビールの肴にチップスを作った。

　菊芋には多くの効能があるという。「血糖値の急上昇を抑える」「腸内環境を整える」「血圧の上昇を抑える」「免疫力向上や代謝促進」とすばらしい食品ではないか。これを食べながらなら、昼日中から酒を吞むという悪魔の所行も許されるか。知らんけど。

【カレー味】

【うす塩味】