イカの黒作りをお節介焼きさんからいただきました。酒のアテに最高です。 旨い！！雪の中、お出ましいただきありがとうございました。 これをアテにお酒をいただきながらちょっとだけ台所に立ちました。毎年私は鰤を担当します。ブリ大根。 鰤カマ焼き。 丹…

半衛門は、河の流れにぐいと目を向けた。「気に入らぬ者を見殺しにしたとあっては、皆に笑われるわ」 叫ぶや馬腹を勢い良く蹴った。「我に続け」 真っ先に、どっと河へと馬を入れた。 （本書P321 小太郎の左腕より） 『STORY BOX vol.01 誤飲』（小学館）を…

「涙とともに竹を切った人間でなければ、人生の意味は分からない」 （本書P58より） 『美女と竹林』（森見登美彦/著・光文社文庫）を読みました。 作者、登美彦氏が主人公の物語です。物語といっても大したストーリーがあるわけではありません。登美彦氏がな…

何が大事かと聞かれたら、僕は必ずこう答えてきた。『とにかく表へ出ろ』と。そして、『歩け、とにかく歩け。それから、中途半端なコンセプトなどいったん捨てて、何でもかんでも、そのとき気になったものを、躊躇なくすべて撮れ』と。 （本書ｐ６ 序章より…

少し雪が降っています。寒いです。寒さも大晦日らしくて良いですね。 今朝の明神山です。 うちの庭にもうっすらと雪が…… 庭に生えたノースポールの花も寒さに萎んでいます。

久々に鯛めしをつくってみました。鯛を焼きます。米１にだし汁１．２の割合酒、醤油で味付け昆布を入れ焼き鯛をそのうえに載せて炊く。ちょっと鯛が大きすぎてしっぽがはみ出してしまいました。土鍋の蓋がきちんと収まらなかったので、炊きにムラが出来まし…