酔心 無濾過純米生原酒 初取り新酒

もう新酒の季節となりました。

今日、酒屋に並んでいた酒。

「酔心　無濾過純米生原酒　初取り新酒」

鮮烈です。フレッシュな風味が口中にふわぁ～っと拡がります。

アテは広島産牡蠣にしました。

にんにくオリーヴオイルでソテーしました。

鮭と小松菜のクリームシチューも作りました。

この季節、鮭も小松菜も抜群にうまい。