2013-12-01 奥播磨・播秋・山廃純米・24BY 酒 本日の厨房男子。久しぶりに酢豚を作りました。酒は奥播磨・播秋・山廃純米・24BY。酒米に夢錦をつかっています。中華に負けないだけのしっかりした酒です。