本日の厨房男子 夕食編

今日の夕食に「猪肉と大根の味噌煮込み」と「大根とツナのサラダ」を作りました。

酒は「道灌　千代田蔵　純米生原酒　フクノハナ」です。

兵庫フクノハナを六割まで磨いています。

明日は加古川の岡本本家さんを蔵見学する予定です。

冷蔵庫に一升瓶二本ばかりの空き作っておく必要があります。

二合ばかり残っていたのを飲みきりました。