大根と油揚げの和風カレー

本日の厨房男子。

朝餉に「大根と油揚げの和風カレー」を作りました。

シンプルで簡単な調理ですが、先に大根と油揚げの煮物としておいしい状態に仕上げ、その後でカレー香辛料で風味を付けるという工程を踏むので時間だけはかかっています。

上にオレガノをぱらりと効かせて。うまい。