2023/07/09
本日の厨房男子。
夕餉に「鶏つくね、万願寺唐辛子、茄子の揚げ浸し」「デストロイヤーのマーボーあんかけ」「牛蒡、人参、ツナの炊きこみご飯（バター醤油風味）」「胡麻豆腐の味噌汁」を作った。万願寺唐辛子、茄子は先日『道の駅 宇陀路大宇陀』で安く買ってきたもの。デストロイヤー、牛蒡、人参は親戚やご近所さんからのいただきもの。ありがとうございます。
炊きこみご飯は最後にバターでこくをつけたが、ごま油の方がよかったかもしれない。
「胡麻豆腐の味噌汁」は初めて食べたが、こくがあってうまい。
