あなご丼

2023/11/13

　本日の厨房男子。

　穴子のみりん干しをもらった。同級生のＫさん熱烈推奨の穴子である。焼いて酒の肴にしても良いが、あなご丼にしていただいた。

　うまかった。もうすこし焼き目をつければさらによかったかもしれないが、うまかった。感謝。