本日の朝餉。 昨夜amazonプライムでTV番組「深夜食堂 シーズン１」第五話を観ていて無性にバターライスを食べたくなりました。おそらくここ３年ほどは食べていません。ほんと久しぶりです。 バターライス上にのっけたバターがだいぶ溶けました。そろそろ醤油…

本日の一献は三ノ宮『ひの』にて。 酒は「仙介 特別純米 ひやおろし」を冷やで。 「白影泉 山廃純米」と「竹鶴」はぬる燗でいただきました。 酒も肴も接客も Ｇｏｏｄ！

本日の一献は「吉乃友 純米無濾過生原酒」 ●アルコール度数 17度 ●原材料 米・米麹（富山県産米） ●精米歩合 65％ ●酵母 協会7号系 辛口、濃醇な酒でキリッと冷やすかロックがよろしいようです。 神戸市長田の［すみの酒店］さんのPB商品、数量限定の酒です…

映画『深夜食堂』を観ました。 登場人物たちの心の葛藤が、時にユーモラスに、時に優しく丁寧に綴られ、人生の岐路に立った者たちに向けて温かな希望を投げかける。 ネオンきらめく繁華街の路地裏にある小さな食堂。夜も更けた頃に「めしや」と書かれた提灯…

本日の厨房男子。 朝餉はつれ合いの作ってくれたコノシロ鮨。 夜明け前から映画『深夜食堂』を観ていて、無性にだし巻き玉子が食べたくなり作りました。味噌汁の具はトマトとエリンギ。

平成28年10月9日(日)は天神社祭り本宮。 雨は朝方に上がり、上々の天気となった。 夢前町前之庄の天神社までは下から約150段の階段があり、傾斜も結構急である。 私の住む中島という村は青色の法被、鉢巻です。 今年はケーブルテレビWINKの取材もあり若い担…

今朝の厨房男子。 麦飯、マイタケの味噌汁、ピーマンとモヤシと竹輪の炒め物、ちりめん山椒、ジャンボオムレツ（具は豆腐、人参、ほうれん草、コンニャク、ちりめんじゃこ）。 ロカボを心がけてみましたがどうでしょう。気になるところはご飯の量。ちょっと…

『図書館戦争 THE LAST MISSION』を観ました。 【ストーリー】「昭和」から「正化」へと歴史を進めた近未来の日本。いまや国家による思想検閲や、メディア規制が横行する社会となっていた。そんな中、検閲に対抗し「本を読む自由」を守っている“図書隊"に所…

映画『図書館戦争』を観ました。 あらゆるメディアを取り締まる法律「メディア良化法」が施行され30年が過ぎた日本。公序良俗を乱す表現を取り締まるために武力も厭わぬ検閲が正当化されていた。そんな時代でも読書の自由を守るため、検閲に対抗すべく生まれ…

本日の甘味は尼崎市は寳屋遊亀のどら焼き。 「知れば知るほど あまがすき 尼崎市市政１００周年」の刻印つき。

第４０８回・旬の会が高砂「忠助」で開催されました。 祭りの時期のアテはワタリガニ。 （酒メニュー） （料理メニュー）

『地中ハンドブック Chichu Handbook』を読みました。 2016/10/01～02、二度目の直島訪問時に持参。2012年に地中美術館を訪れたときに購入したものを再読。初回の訪問で私は直島に惚れた。島全体が一つの美術館のように感じられ、地中美術館はその中のひとつ…

糖質制限プロジェクト進行中。 ・・・って、酒を飲んだら意味が無いんですけれど・・・。 カロリー、糖質ともにほぼゼロで、絶対にやせるとされる食材を集めてご紹介します。こんにゃく、しらたき、きのこ、海藻は、日本の一般的な食材の中でもいわばスーパ…

本日の厨房男子。 豆腐とひじきのドデカハンバーグを作りました。 他には鰺の開き、モヤシとちくわの炒め物。 酒は雪彦山。

直島～豊島サイクリング２日目。 早起きして朝食前にパーク内を散策。 朝食は「ミュージアムレストラン・一扇」にて。奇をてらったものはなく、当たり前のものをキチンと作った朝食という印象。美味。デザートのグレープフルーツのゼリーも美味しかった。 8:…

『はなとゆめ』（冲方丁・著／角川文庫）を読みました。 まずは出版社の紹介文を引きます。 なぜ彼女は、『枕草子』を書いたのか――。28歳の清少納言は、帝の妃である17歳の中宮定子様に仕え始めた。華やかな宮中の雰囲気になじめずにいたが、定子様に導かれ…

2016年9月の読書メーター読んだ本の数：4冊読んだページ数：1653ページナイス数：950ナイス 先月は休日に自転車であちこち出かけたのでほとんど読めなかった。しかし、読んだ４冊についてはどれも満足。『黒後家蜘蛛の会』シリーズを読み始めた。まことによ…

直島、豊島サイクリングの１日目。 宇野港までは車に自転車を積んで移動。 宇野港から自転車とともにフェリー乗船、直島宮浦港で下船。 宮浦を散策しながら北東へ進み、11:00山本うどん店開店とともに肉うどんといなり寿司、おにぎりを食す。つれあいは山か…