「鶏手羽元とごぼうのさっぱり煮」「青梗菜と豆腐の中華風スープ」

2023/05/21

　本日の厨房男子。

　夕餉に「鶏手羽元とごぼうのさっぱり煮」を作った。酢とハチミツを使った甘酸っぱい煮物。鶏肉とごぼうがさっぱりした味に煮上がる。

　他には「トマトとサニーレタスのサラダ」「青梗菜と豆腐の中華風スープ」。トマトは網干のトマト。完熟しており甘い。サニーレタスも採れたて。どちらもご近所ＴさんとＴさんからいただいた。ありがたい。