佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

揚げそばの野菜あんかけ

2023/06/23

 本日の厨房男子。

 昼餉に「揚げそばの野菜あんかけ」を作った。麺が太めだったのでモチモチした食感で、それはそれでうまかったのだが、次に作るときには細麺でパリパリのものも食べてみたい。