2019/04/18 午後は事業所まわり。 昼ごはんは三木の「こだわりとんかつ 播」で食べました。 前から噂に聞いていました。 噂に違わずボリューム満点、衣サクサク、やわらかくジューシーな肉、値段リーズナブル。 大食いサラリーマンの味方といった風情の店。 …

今日の昼飯は大阪の事務所の近くにある「上等カレー 西天満店」のカツカレー。 我ながらぞんざいな福神漬けのトッピングですが、これがうまい。 見た目によらず、けっこう辛口なところがお気に入りです。 goo.gl

友人のＵさんからいただいた菓子。 鶴谷吉信「花々」。 抹茶で食べたい気もするけれど、 そう所望する勇気もなく、 珈琲をたてていただきました。 珈琲にも合います。 春らしい色がいい。 こういうのもちょっとした幸せ。

今日の酒は「青酎」をロックで。 肴は崎陽軒のシウマイ。

2019/04/03 今日の昼飯は日本橋「sisi煮干啖」のパスタ。 読みは「ししにぼたん」です。入り口ドアの上にあるロゴから店名の由来が花札の「獅子に牡丹」であることが想像できる。 味の決め手は店内に入った途端、その香りで分かります。煮干しです。焼きそば…

2019/04/02 東京出張１日目。 午後はU先生、R・C様、Ｉ社様、Ｐ社様と打ち合わせを終え、Ｐ社のＭ様と「虎ノ門 砂場」で食事。 もっとうまい蕎麦屋があるそうだが、杉浦日向子さんの『ソバ屋で憩う』（新潮文庫）を愛読し「砂場」に憧れていた私としてはやは…

2019/04/02 東京出張。 昼過ぎに東京駅に到着。 まずは腹ごしらえ。 好物のトンカツ、それも今日は味噌カツにした。 トンカツのうまさに八丁味噌のうまさが加わるとは・・・最強のタッグチームですな。 「矢場とん」のみそかつ丼、うまい。 goo.gl

2019/03/27 高山村からの帰りにおいしいと評価の高い安曇野の蕎麦屋「大梅」に立ち寄りました。 十割蕎麦の「大梅」はこの日はやっていないとのこと。どちらにしても私は「鴨南つけ」を頼むつもりでした。サービスでよく煮込んで味の染みこんだおでんを付け…

藤井荘に宿泊して明けた朝、まずは朝風呂。旅館内の大浴場に入りました。浴槽は檜の湯船でした。湯船につかると眼前にはわずかに雪の残る渓谷が見えます。浴場から外（谷側）に出ると露天風呂もあります。早春とはいえ凜と冷えた空気の中、熱い湯につかる爽…

平成31年3月26日(火) 以前より一度泊まってみたいと思っていた信州高山村は山田温泉の「藤井荘」に泊まる。 長野から奥山に分け入ると、山々には未だ雪が残り、ひときわ静けさを際立たせ、何百何千年と変わらぬ幽寂閑雅の趣をたたえる。戦国武将の福島正則が…

今日は西天満の事務所に出勤。午後谷町に用事があり、２㎞ばかり歩くかと13時頃、事務所を出て東南に歩いた。昼飯は高麗橋「カシミール」のカレーにしようと決めていたのだ。しかし「カシミール」に着いてみると、十数名が並んでいる。この店では良くあるこ…

本日の厨房男子。 朝餉に「唐三」を使った豆腐の煮物を作りました。 「唐三」とは？ okutajima.jp 鶏ガラスープに唐三をたっぷり使って味付けし、酒、砂糖少々、とろみを付け、仕上げにごま油と粉山椒をたっぷり。麻婆豆腐をイメージした煮物です。

今日の昼飯は「有川ちゃんぽん」を使って、ちゃんぽん麺を作りました。 コシのある太麺が食べ応えあり。 うまい。

今日の朝餉はナカヤ菓子店のアップルパイ。 山陽百貨店６階催事売り場で焼きたてを売っています。 飲み物はアッサムティーがあいますな。 うまい。

今日の昼ごはんは「鯖の味噌煮」。 大阪西天満の「しもなり」の定食。 うまい。

今日の夕餉は釜玉うどん。 知人からいただいた讃岐うどんの生麺。 和風カルボナーラですな。

2019/02/10 今日は家から上郡・佐用とサイクリング。 佐用の”コバコWork&Camp”に宿をとった。 佐用と言えばホルモン焼きうどん。 過去、「一力」「お多福」といった店で食べたことがある。 ”コバコWork&Camp”の方におすすめはどこですかと訊いたところ「ふじ…

2018年9月から集め始めたｂGoはりま周遊スタンプだが、残すところあと二つ。肌寒い日ではあるが天気は良いので走りに出かけました。 走行距離74.3km。 上郡町観光案内所で15個目のスタンプをゲット。残すは佐用町の1カ所のみ。 昼ごはんは上郡町駅近くの「パ…

本日の厨房男子。 朝餉に「若生おにぎり」と「トマトとモッツァレラチーズの味噌汁」を作りました。津軽名物の「若生（わかおい）昆布」は1年目の春先に収穫した、薄くてやわらかい昆布。今は収穫時期ではないので昨年春に収穫された物だが、一足先に春を味…

本日の昼の一献は「玉川 Time Machine 1712」。 超甘口の熟成酒。ただ甘ったるいのではなく、旨味、酸味がたっぷりで味わい深い酒です。冷たく冷やして良し、ぬるくて良し、熱くて良し。アイスクリームにも「鯖へしこ」にも合うという酒。 「へしこ」に合う…

昨日は正午から夜まではしご酒でひたすら飲んでしまった。 一人呑みなら自分にそうしたことを許さないようにしているが、 同窓会の流れで、諸先輩のお誘いもあり、流れでそうなってしまったのだ。 つまり言い訳があれば、果てしなく飲み続けてしまうというこ…

2019/01/14（月・成人の日） サイクリング３日目は岡山市内をポタリング。 ホテルを出て岡山城方面へ進み、旭川東側河川敷を北へ遡る。百間川に別れる三野あたりまで行ったところで引き返し、後楽園に向かった。後楽園では敷地内にある鶴鳴館で投扇興体験会…

ハイテンションであった年末年始。その反動か、単なる呑み疲れか、気分が鬱々としてきたのでポタポタ自転車で走ることにしました。私にとって自転車は精神安定剤です。おそらく、走っている間は状況の変化やフィジカルな活動に全能全神経を集中するからでは…

2019/01/06（日） 映画「ボヘミアン・ラプソディー」を観ました。 クイーンが姫路に来たのは1976年3月24日のこと。厚生年金会館でのコンサートだった。当時私は17才、高校2年生になる前の春だった。町中に貼られたポスターを見て、行きたい、どうしても観た…

2019/01/05 「旅学人」ツアーでお伊勢さんに初参り。バスはもちろんYUI_PRIMAです。水戸岡鋭治先生サイン入りの年始挨拶をいただきました。 旅のお伴に選んだ本は木村衣有子『味見したい本』。 昼ごはんは「和田金」の寿き焼。私、普段は牛肉をほとんど食べ…

今日の昼餉は大人気マイスター工房八千代の「天船巻き寿司」。 親戚が持ってきてくれました。 今朝のテレビを観ると午前4時から並んでいる人もあるほどの人気品。 ありがたくいただきます。

今日の昼ごはんは蒲郡クラシックホテルのクラシックビーフカレー（缶詰）。 ２週間前、旅行で訪れたときのお土産です。 私、普段は自分でカレーを作りますし、もちろんそれは自分好みでおいしいのですが、これはやはりプロの味です。長年にわたって多くの人…

昨夜は●■委員会の忘年会。 ワイン、ビール、紹興酒とお酒をたくさんいただきました。 飲んだ次の日は早く目が覚めます。 朝飯を自分で作りました。 下諏訪のOさんからいただいた信州安曇野道祖神そばとねずみ大根。 酒を飲めないのがつらいところ。 ねずみ大…

今日の昼ごはんは「とんかつまい泉」の黒豚ロースかつ。酒は「真澄」。 トンカツがうまいのは言わずもがな。黒豚とんかつ用のソースをかけたキャベツがうまい。キャベツだけで酒が飲めます。私はキャベツを二回おかわりしました。だって、店員さんが私がキャ…

今日の昼ごはんは東京芝公園近くの「オールドデリー」のカレー。 カレーを食べると言うことは、昨夜の ×× が過ぎたということでえす。(‥ゞ 午前中、経団連会館での研修と会議を終え、これから午後はメルパルクホールで会議です。 辛いカレーで身体がシャキッ…