醤油で食べるカレー

今日の夕食は私が担当。

湯浅醤油「洋食屋さんのカレー醤油」で食べるカレーをイメージして作ってみました。

和風のだし（アゴだし）をとり、玉葱ベースで豚の挽肉、ジャガイモ、大根を具にしたややあっさり系の和風カレーです。大根に良く味がしみこみ美味しかったです。

醤油で食べるカレーもなかなかのものです。