天明 会津産 亀の尾 純米 瓶囲い １回瓶火入れ

今日の酒 

「天明（てんめい）　会津産 亀の尾 純米 瓶囲い　１回瓶火入れ」

友人からもらった酒の二本目です。 

http://hyocom.jp/blog/blog.php?key=106447

蔵元は　　曙酒造合資会社

　　福島県河沼郡会津坂下町字戌亥乙2番

ここの酒は初めていただきます。 

火入れしたとは思えない風味。

キリッと苦味のきいた爽やかな酒。

使用原料米 会津坂下産亀の尾１００％
精米歩合 60％
酵母 
日本酒度 ＋３
 
酸度 １．５
アルコール度 １６～１７％