2月4日
第三二九回 旬の会 @馳走 2010/2/4
今日のお酒のラインナップは
- 白鷺の城 純米吟醸 しぼりたて おりがらみ（兵庫） 日本酒度 ＋３．０
微かな白濁、フルーティーな香り、新酒らしい爽やかさ、しっかりした旨味が絶妙のバランス。
余韻を残したキレもすばらしい。この酒は播磨の誇りです。 - 菊姫 山廃純米 無濾過 生原酒 （石川） 日本酒度 ＋１．０
ボディーのしっかり感は流石。濃厚で甘い。アルコール度が19度と強い酒。
新酒にしてこのコクは石川の実力。 - 若竹 おんな泣かせ 純米大吟醸 （静岡） 日本酒度 ＋３．０
やさしい味わい。あまり冷やさない方がおいしい。この味わいならたおやかな女性にも好かれるだろう。
まさに「おんな泣かせ」。 ぬる燗でも Good!
アテは鯖いろいろ。
