皆美ふじな亭 鯛めし

昼食は「皆美ふじな亭」で鯛めし（鯛茶漬け）をいただきました。

宍道湖を一望できる景色の良いレストランでした。

鯛めしは温かいご飯に鯛のそぼろ、卵の白身と黄身、おろし大根、海苔、わさびをのせて、熱々のだしをたっぷり注ぎます。

昨夜が宴会だったので、お茶漬けがありがたい。