獲れたてイカナゴと鰤

今日はつれあいが香住にカニを食べに行っている。当然、昼飯は私が自分で作ることになる。となれば、昼から御酒もいただくことになる。本日の御酒は「奥播磨　純米吟醸　芳醇超辛　おりがらみ　生」。アテは獲れたてイカナゴを生で。馬路村のゆず風味のポン酢でいただきました。旬ですね。もう一品。鰤の照り焼き。そろそろ冬も終わりを告げるので、名残を惜しみつついただいた。〆は粥。イカナゴを酒と醤油でさっと煮たものを載せて。