梵 吟粋 純米吟醸 中取り 冷やおろし

本日の一献は「梵　吟粋　純米吟醸　中取り　冷やおろし」です。やわらかい旨口の純米吟醸です。アテはノドグロの煮付けと柿と大根のなます。ノドグロは境港であがったもの。