2023/09/18
昨夜、冷蔵庫にあるゴーヤー（いただきもの）を食べ尽くした。もう今年の夏も終わりだなあと感傷にひたったのも束の間、本日新たにゴーヤーが届きました。それもまるでラグビーボールのような丸くて肉厚でつやつやしたものが。つれ合いの実家が届けてくれたのだそうです。ということで、心配されたゴーヤーロス、禁断症状は10月を迎えるころまで先延ばしになりました。ありがたや、ありがたや。夏はまだまだ終わらず。ゴーヤーがあれば残暑もまた良し。
ということで、今夕の料理は「ゴーヤーと鯖の味噌マヨ風味」「鶏つくね、海老、ナス、オクラの生姜餡」「ふわとろだし巻き」。酒は「奥播磨 播秋 山廃純米 生」を冷やで。
