「タラの粒マスタード・マヨネーズソース」「しろ菜と油揚げの煮びたし」「分葱と油揚げのぬた」で「越の誉 90YELLOW（キューマルイエロー） 純米無濾過生原酒」をやる

2023/12/10

　本日、夕の厨房男子。

　今が旬のタラとしろ菜、はしりの分葱が安く売っていたので、それらを用いて調理。「タラの粒マスタード・マヨネーズソース」「しろ菜と油揚げの煮びたし」「分葱と油揚げのぬた」を作った。酒は「越の誉 90YELLOW（キューマルイエロー） 純米無濾過生原酒」。