6月26日
今日の晩飯
今日はご近所さんから新鮮な鰺をいただきました。
どうして食べようか迷ったのですが、大好きな「なめろう」にしました。
酒のアテに、ご飯のおかずに、お茶漬けにといろいろ楽しめますからね。
「なめろう」を焼いて「さんが」も。本来は大葉の上で焼くと良いのですが……
もう一品「肉団子のトマト甘酢あん」を作りました。
この時期、何故か酸っぱいものが食べたくなります。
冷蔵庫には生姜とキュウリを甘酢に漬けてあります。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ちなみに先日はこんなものを作りました。
「鶏のささ身天 そら豆の甘酢風味ずんだソースのせ」
キュウリと生姜の甘酢漬けを添えてあります。
