本日の一献 「黒牛 本生無濾過 原酒」

和歌山　名手酒造店　の銘酒。

アルコール度数	１８．１％
日本酒度	＋１．０
酸度	１．８
アミノ酸度	１．５

高いアルコール度、深くまろやかな旨味、後口をスッキリさせる強い酸味。

日本酒らしさをたっぷりと感じさせてくれる酒です。

まさに「芳醇」という言葉がピッタリでしょう。