今日のお昼は太田の「塩とりそば」
県庁通り中国銀行本店の道向かいあたりにあります。
私が入店した時点で満席。
その後は並んでいたようなのでラッキーだった。
先ほど買った幸運を呼ぶ木の実「ワイルロ」のキーホルダーのおかげかも……
私は並ぶのが嫌いです。もし行列が出来ていたら「とりそば」初体験はおあずけになっていただろう。
野菜の旨味の効いた鶏スープ。取りの臭みが厭味でないのは香味野菜の為せるワザか。
麺はつるっとしてシコシコとコシがあるつるシコ麺。
しゃきしゃきの千切りキャベツと煮鶏が入っている。
チャーシューがわりのこの煮鶏がめっぽうウマイ！
炒りゴマが良い風味を添えている。
