花酒 どなん ６０°

本日の一献は輿那国の酒「花酒　どなん　６０°」。強いので花酒というより火酒といったほうがいいような酒です。ロックで冷たいのをやっても口の中がボッと燃える気がします。しかしその後、まろやかでやさしい風味がおとづれるのがなかなか良い感じです。これぞ南国のスピリッツ。本を読みながら酒をやれる日曜日の大好きな時間。

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